RISTORANTE & LOUNGE BAR

La nostra cucina punta soprattutto al territorio ed ai suoi prodotti d’eccellenza.
Crediamo all’approccio Km 0: verdure, pesce, carni e formaggi d’origine locale garantiscono freschezza, genuinità e sapori inalterati ed unici, donano alla cucina un’impronta caratteristica e contribuiscono a valorizzare il territorio. Per questo cerchiamo le materie prime, proprio qui attorno, nelle campagne di Cogoleto e Arenzano. Cerchiamo di far conoscere ai nostri ospiti l’eccellenza dei prodotti locali con ricette che spaziano dal mare ai monti valorizzando e cercando di cogliere tutte le sfaccettature di una cucina per sua natura varia e cangiante.
Altre eccellenze gastronomiche della Liguria arricchiscono i nostri menù con incursioni nelle vicine regioni dalle coltissime tradizioni culinarie e qualche salto in paesi lontani. Intendiamo la cucina come gioia di stare insieme, comunicare e arricchirsi e per questo deve essere curiosa ed attenta alle sollecitazioni d’un mondo sempre più a portata di mano. Accanto al tradizionale “menù del golfista” troverete proposte giornaliere legate alla stagione ed alla disponibilità dei prodotti. Degustazioni e cene a tema completano le nostre proposte e ci permettono di farvi conoscere la Nostra Cucina.